Zutatenliste: 

• 2 - 3 feste Salatgurken
• 2 EL Mayo
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung:

Die Gurken waschen (nicht schälen), der Länge nach halbieren und mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen (sonst verwässert später das "Dressing") Einfach oben ansetzen und den Löffel runter ziehen. Jetzt in feine Streifen schneiden (viele kleine Halbmonde :-) )

Mayo in eine Schüssel geben, Salz & Pfeffer dazu und miteinander vermengen. 

Gurkenmonde dazugeben, umrühren und kurz ziehen lassen.