Ich bereite mein Fleisch besonders gerne im Ofen zu.

Die Küche bleibt sauber, es ist unkompliziert und absolut "Idiotensicher" wenn man auf niedriger Temperatur gart. 

Zudem kann man die Beilage gleich mit auf das Blech oder in den Bräter geben..... wenns mal ein Stündchen länger drin bleiben muss: Kein Problem!