Katze am Spieß

#24

Elias (Donnerstag, 15 Februar 2024 08:49)

Wir haben Hauswirtschaft und sollen Rezepte abschreiben

#23

Feng (Dienstag, 06 Februar 2024 16:00)

Zutatenliste (wie immer für rund 6 Portionen):

ca. 2 dicke Katzen (ausgenommen und enthäutet)
6 - 8 Zwiebeln
ca. 150 ml passierte Tomaten
Sojasoße
1 EL gekörnte Brühe
Senf
Chili
Paprikapulver
Pfeffer
Salz
Butter zum Braten

Zubereitung:

Den Ofen auf ca. 200°C Umluft vorheizen.

Die Katzen in eine Backform geben (schön nebeneinander.... ) nicht würzen, nicht anbraten.... nix.

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter langsam anbraten (sie sollten nicht braun sein, nur leicht glasig) jetzt mit einem guten Schuss Sojasoße ablöschen, Senf dazu (rund ein EL), Pfeffer und einen Schuss Wasser. Jetzt die Brühe einrühren und alles einköcheln lassen.

In der Zwischenzeit die passierten Tomaten in eine Schale geben, Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver und Sojasoße dazugeben und gut miteinander vermengen. (Die Masse sollte schon sehr würzig schmecken... nein nicht gut :-) das schmeckt nach dem Backen anders... ich wunder mich auch jedes mal!)

Die Zwiebeln auf die Kotelette geben und verteilen, jetzt rund 2 - 3 EL der Tomatensoße auf jedes Kotelett und ab in den Ofen. Nach rund 50 - 60 Minuten hat sich die Tomatensoße leicht verkrustet und hat einen herrlichen BBQ Geschmack.

Fazit:

Das Fleisch ist sehr saftig und nimmt den Zwiebelgeschmack schön an.

#22

Chris (Freitag, 08 Mai 2015 23:06)

Ach schade, hab ich schon auf gebratene Katze gefreut :D

#21

Katzenschreck (Dienstag, 14 April 2015 17:06)

Och menno! So ein schönes Wetter...Grill läuft, mit Spießen bewaffnet auf Nachbars Katze im Garten gelauert...dann sowas! Nur ein Scherz!!! Wie unverschämt!! ;-))))))

#20

Jasmin (Donnerstag, 02 April 2015 12:25)

Voll drauf reingefallen :)

#19

Stephan (Mittwoch, 28 Januar 2015 12:42)

gööööööööhl! Und dabei schmeckt die sooooo lecker!!!

#18

terry (Mittwoch, 07 Januar 2015 12:18)

grins Laaaaaaaaacchhhhh;-)

#17

Nbert (Samstag, 11 Oktober 2014 16:37)

loooool :)))

#16

mape (Sonntag, 22 Juni 2014 12:07)

Was einem die Neugier so beschert, klasse

#15

Sabrina (Dienstag, 03 Juni 2014 10:34)

Laaaaaaaaaaaaaaach.... ;0)

#14

Pocahontas (Donnerstag, 20 Februar 2014 20:39)

Dachte du nennst ein Gericht um ;)

#13

Petra (Donnerstag, 20 Februar 2014 11:22)

na Gott sei Dank gab es 719 Leute vor mir .... lachhhh mich weg

#12

Eva (Montag, 17 Februar 2014 20:48)

Habe mich schon darauf gefreut !!! ...ich hätte zwei zur Auswahl...

#11

Athene (Mittwoch, 12 Februar 2014 10:06)

Schade, das wäre mal was gewesen! :-D

#10

Nicole (Freitag, 07 Februar 2014 16:51)

*löl*

#9

Nic (Dienstag, 04 Februar 2014 20:56)

Ich leg mich weg..... ;)
Meine Tochter fand die Kanonenkugeln schon super....ich weiß nicht was sie zu Katze am Spieß gesagt hätte! ;) ;)

#8

Sunshine (Donnerstag, 30 Januar 2014 19:11)

*LoL*

#7

Jessi (Dienstag, 28 Januar 2014 14:28)

Hahaha ;-)

#6

Sabi 5 (Mittwoch, 22 Januar 2014 15:19)

Was einem die Neugier so beschert.....grins... wird Zeit für ein originelles Rezept mit DEM Namen...:-)

#5

Anja (Dienstag, 21 Januar 2014 09:25)

Hahahahahah der ist gut! :D

#4

Tina 15 (Samstag, 18 Januar 2014 21:24)

lach-ich dachte auch das Gericht heißt so hiiiiiiiiiiiiiiii

#3

smilla (Samstag, 18 Januar 2014 10:03)

:-O ich dacht`schon das da was doch nicht stimmen DAAARF :-))))) - hihiiihiiii

#2

Sabine (Freitag, 17 Januar 2014 18:20)

Ich habe ein altes Rezept, das heißt bei uns immer nur gesprengte Katze. Das war Putengeschnetzeltes mit Zwielelsuppenmaggiezeugs in Schmand und im Backofen gegart.
Drum hoffte ich was originelles zu finden

#1

Danielle (Freitag, 17 Januar 2014 18:04)

Hahaha, ich dachte das Gericht hat so einen Namen! Habe herzhaft gelacht!