Zutatenliste:

 

• 250g Butter
• 1 TL Salz
• Schnittlauch
• Knoblauch (wer mag)

 

Zubereitung:

 

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und in eine kleine Schüssel geben.

 

Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und zusammen mit dem Salz zur Butter geben.

Wer mag presst noch eine Knoblauchzehe mit rein.

 

Jetzt mit dem Mixer durchmischen. (Geht mit dem Quick Chef auch super)

 

Ein Stück Klarsichtfolie auslegen und die Butter mittig hinauf geben. Die Folie überschlagen und die Masse so zu einer Rolle formen. 

 

Ca 2 - 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. (Wenns ganz fix gehen muss, tut es auch das Eisfach)